Shake it, Toni! – En KUKA robot som blandar drinkar och cocktails

Noggrann, snabb och tillförlitlig – i det helautomatiska barsystemet ”Toni” som tagits fram av det italienska företaget Makr Shakr är det en KR AGILUS-robot som står för den klassiska dolce vita-effekten. Gästerna kan beställa sina drinkar med en app – och kort därefter avnjuta drycker som robotbartendern blandat inför deras ögon.

Cocktailrobot blandar drinkar i lyxhotell i Milano

I baren h?gst upp i TownHouse Duomo-hotellet i Milano kan g?sterna inte bara avnjuta vyn av stadens v?rldsber?mda domkyrk, utan ?ven avnjuta kreativa drinkar. Utm?rkande f?r denna l?sning: En bartenderrobot blandar drinkarna. Det helautomatiska barsystemet ”Toni” har utvecklats av Makr Shakr, ett f?retag som grundades 2014 i Turin. Allt b?rjade med idén att barg?ster skulle f? bekanta sig med digitalisering och automatisering och de m?jligheter dessa tekniker erbjuder. ”Vi ville kombinera v?r passion f?r cocktails och design med den senaste tekniken och dess olika medel”, ber?ttar Alessandro Incisa, Chief Technology Officer hos Makr Shakr.

Trendstaden Milano: Bartenderroboten arbetar i närheten av stadens världsberömda domkyrka.

Det helautomatiska barsystemet ?r komplett utrustat

”Toni” ?r en helautomatisk robotbartender med supermoderna komponenter baserade p? Internet of Things (IoT) i kombination med automationskomponenter. Tv? KUKA robotar av typen KR 10 R1100 och KR 6 R900-2 fr?n KR AGILUS-serien ?t monterade p? en bardisk: en av robotarna blandar drinkar och cocktails, medan den andra hj?lper till att servera. Ovanf?r robotarna sitter h?llare f?r ca 150 flaskor, ur vilka bartenderroboten tappar drycker. P? robotcellens bakre v?gg sitter f?rutom en ismaskin ?ven en kran f?r ?l, vin och mineralvatten. Det finns ?ven en diskho d?r cocktailroboten spolar ur shakern efter varje best?llning.

När cocktailroboten blandar drinkar väljer den ingredienser från mer än 150 flaskor.

Enkelt och l?ttf?rst?eligt: G?sterna best?ller sina drinkar av bartenderroboten med en app

Det helautomatiska barsystemet styrs av en KUKA KR C4-styrning och en PLC. Det ?r lekande l?tt att best?lla: G?sten v?ljer drink i en app. Informationen ?verf?rs till bartenderroboten. G?sten f?r en pushnotis n?r drinken ?r f?rdig att h?mtas. Det g?r ?ven att skapa egna drinkar i appen. ”Vi bjuder in g?sterna att leka med robotens m?jligheter p? ett enkelt s?tt”, ber?ttar Alessandro Incisa.

Intuitivt: Gästerna skickar sin beställning till robotbartendern med hjälp av en app.

Ett helautomatiskt barsystem d?r flera tekniker kombineras

Robotstyrningen och appen till det helautomatiska barsystemet har utvecklats av Makr Shakr. F?retaget l?t ?ven integrera anl?ggningen i Googles molnplattform ”Kubernetes”. Robotens r?relser visade sig bli en utmaning: ?ven i full hastighet fick roboten, som i den h?r anl?ggningen ers?tter bartendern, inte spilla n?got av dryckerna.?Det som talade f?r att anv?nda KUKA:s robotar var deras snabbhet, man?verbarhet och tillf?rlitlighet. Men ?ven estetiken spelade roll. ”KUKA introducerade v?rt f?retag till automationsv?rlden och var en nyckelpartner under produktutvecklingen”, konstaterar Alessandro Incisa.

Snabb, tillförlitlig och noggrann – denna extravaganta bartenderrobot fångar allas uppmärksamhet.

Med ”Toni” f?rskjuter Makr Shakr de facto gr?nserna f?r interaktionen mellan m?nniska och robot – men Alessandro Incisa f?rs?krar: ”Det ?r inte v?rt m?l att ers?tta m?nskliga bartenders med robotar. M?let med ”Toni” var att l?ta g?ster uppleva teknik som de annars inte m?ter i sin vardag.”

En lek med digitalisering: Makr Shakr använder två KUKA robotar som bartenders.

När man beställer drinkar av bartenderroboten ”Toni” erbjuds man även möjlighet till social interaktion. Det går att byta recept med andra användare och lägga upp bilder i sociala nätverk.

Alessandro Incisa, Chief Technology Officer hos Makr Shakr