Spole?nost Pakfish, která zahájila svou ?innost v Dar?owo v roce 2005, je polská spole?nost s dlouhou historií. V roce 2016 se závod spole?nosti Pakfish p?estěhoval do nedaleké obce Rusko, kde nyní zpracovává p?ibli?ně 80?tun ?erstvych ryb denně. To v?e se provádí s cílem zajistit zásobování ?erstvymi rybami v měsících, kdy jsou úlovky ur?itych druh? zna?ně omezené. Skladování zmrazenych syrovych ryb spole?ností Pakfish slou?í hlavním zpracovatel?m ryb – zejména spole?nostem vyrábějícím konzervované potraviny.
?Máme málo zaměstnanc? a to je tvrdá práce, která vy?aduje automatizaci“, vysvětluje Jacek Skotarski, vyrobní mana?er spole?nosti Pakfish.
?Na?e denní produkce je cca 80?tun mra?enych ryb. Pot?ebujeme, aby byly tyhle p?epravní bedny na ryby umístěny na palety, a někdo to prostě dělat musí. P?emis?ování 80?tun ryb denně, i kdy? je tento úkol rozdělen mezi ?ty?i osoby, je hodně náro?ny úkol“, zd?razňuje Skotarski.
Automatizace paletizace beden na ryby pomocí robota
Pro optimalizaci vyroby spole?nost Pakfish úzce spolupracuje s firmou Stawiany, polskou spole?ností, která vyvíjí zakázkové stroje pro potraviná?sky pr?mysl. Nabídka firmy Stawiany zahrnuje udírenské komory, filetovací stroje, krájecí stroje a dal?í patentované vybavení. V ?ele firmy stojí Ireneusz Stawiany a jeho syn Jakub. Vedení spole?nosti Pakfish je pově?ila, aby navrhli a provedli instalaci kompletní linky pro paletizaci beden na ryby.
?S firmou Stawiany spolupracujeme u? hodně dlouho a jejich stroje a nápady se ukázaly jako neocenitelné. P?esvěd?ili nás, abychom se rozhodli pro roboty KUKA – a bylo to velmi dobré rozhodnutí“, ?íká Jacek Skotarski.
Udr?ování tempa práce a vy??í stohy beden
Hlavním úkolem tohoto projektu bylo p?izp?sobit provozní rychlost robota vysoké rychlosti dávkova?e ryb.
?Dávkování ne?lo zpomalit. Robot proto musí poka?dé uchopovat dvě p?epravní bedny najednou, aby udr?el krok. Základním prvkem byl tedy ?as, ktery byl k dispozici pro p?emis?ování a následné ukládání p?edem stanoveného mno?ství kilogram? ryb. P?epravní bedny jsou relativně měkké a nelze na ně vyvíjet p?íli? velky tlak. Zároveň je omezen prostor pro uchopování, proto?e ryby jsou v?ude. Vyběr správného chapadla byl hlavní vyzvou. Provedení chapadla bylo p?ed nějakou dobou vylep?eno. Kromě toho jsme pot?ebovali zabránit pohybu ryb v pr?běhu p?enosu – p?edev?ím p?i zrychlování robota, proto?e by to zp?sobilo potí?e p?i zmrazování. Ryby musí byt rozmístěny rovnoměrně, aby se ve?ly do mrazících regál?“, dodává Jakub Stawiany.
Automatizace v potraviná?ském pr?myslu s produkty zna?ky KUKA
Automatizace proces? pomocí pr?myslovych robot? je ji? léta jedním z hlavních trend? v potraviná?ském pr?myslu.
Roboty KUKA pat?í k nejpou?ívaněj?ím robot?m pro aplikace spojené se zpracováním potravin po celém světě. Osvěd?ené a hygienické roboty KUKA se pou?ívají ve v?ech fázích vyrobního ?etězce.