Správné brou?ení no??: Automatizované brou?ení a le?tění pomocí robot?

Aby bylo mo?né optimálně brousit ost?í kvalitních kuchyňských no??, zakoupila p?ed více ne? 20 lety tchajwanská spole?nost Liow-Shye stojící za zna?kou Atlantic Chef prvního robota KUKA. Automatizované brou?ení a le?tění pomocí robot? je zde tématem ji? dlouhá léta a Liow-Shye p?itom tě?í z dlouhodobé podpory pobo?ky KUKA.

Individuální ?e?ení: Desítky let d?věry ve spole?nost KUKA

Dob?e padnou do ruky, mají optimální vyvá?ení, ?epel je dokonale brou?ená a zachovává si svou ostrost po dlouhá léta: Dobry kuchyňsky n?? musí byt p?esně p?izp?soben konkrétním pot?ebám kucha??. Firma Liow-Shye Enterprise Co. tuto kvalitu zdokonaluje ji? od roku 1977 pod zna?kou Atlantic Chef. A vyrobce se zhruba 160 zaměstnanci ji? více ne? 20 let sází nejen na německou ocel, ale také na robotiku z Německa. P?esněji: na automatiza?ní ?e?ení od KUKA. ?Na?eho prvního robota zna?ky KUKA jsme koupili v roce 1999 a funguje dodnes,“ ?íká James Chang, generální ?editel firmy Liow-Shye. No?e firmy Atlantic Chef dnes brousí a le?tí více ne? 30 robot? KUKA – od brou?ení a gravírování loga a? po le?tění.

Vysoce automatizované: KR CYBERTECH le?tí a brousí no?e firmy Atlantic Chef.

Optimální povrch pro kuchyňské ná?adí

Zejména poslední zmíněné, le?tění ?epelí, kdysi p?edstavovalo pro spole?nost velkou vyzvu. D?vod: Ne v?dy byla dána vysoká kvalita a dobré vysledky, podle toho, ktery zaměstnanec tuto ?innost p?evzal. ?Le?tění a brou?ení no?? jsou klí?ovymi faktory p?i vyrobě vysoce kvalitních no??, tak?e jsme se rozhodli tento proces automatizovat,“ ?íká Chang. U? p?edtím, ne? se KUKA p?ed 22 lety p?estěhovala do své pobo?ky, se firma Liow-Shye spoléhala na automatiza?ní ?e?ení technologické spole?nosti se sídlem v Augsburgu. Kdy? tedy byla spole?nost KUKA kone?ně na Tchaj-wanu, ?ína spolupráce se zintenzivnila. ?Firma Liow-Shye měla velky zájem spolupracovat s na?imi in?enyry na zlep?ování jejich produkt?,“ ?íká Alina Tsai, Country Service Manager ve spole?nosti KUKA.

Spole?ně se spole?ností KUKA hledala firma Liow-Shye ?e?ení, které by bylo nejen rychlé a flexibilní, ale p?edev?ím by p?iná?elo vysoce kvalitní výsledky.

Le?tění a brou?ení no?? jsou klí?ovými faktory p?i výrobě vysoce kvalitních no??, proto jsme se rozhodli tento proces automatizovat.

James Chang, generální mana?er firmy Liow-Shye

Pr?myslové roboty automaticky le?tí povrch

?e?eno, uděláno. ?epele no?? dnes brousí a le?tí hned několik robot? KR CYBERTECH. Tento typ pr?myslového robota lze pou?ít pro v?echny typy no?? - a? u? pro západní nebo japonskou kuchyni. K tomu ú?elu je ocelovy n?? uchopen ramenem robota a p?idr?ován k brusce. V závislosti na po?adované hraně ?epele to brousicí robot provádí pod ur?itym úhlem, s p?íslu?nymi opakováními a pot?ebnym tlakem. ?V d?sledku toho jsme byli schopni vyrazně sní?it chybovost a spot?ebu materiálu,“ zd?razňuje James Chang. Od doby, kdy bylo implementováno automatizované zpracování povrchu, firma Liow-Shye tě?í z vysoké a stabilní kvality produktu.

Od hrubého po jemné zpracování – chapadla p?esně vědí, jak nejlépe pracovat s no?i.

Brou?ení, le?tění a je?tě více automatizovaného zpracování

Po ukon?ení procesu brou?ení a le?tění ?epelí robot KR AGILUS vyleptá logo do oceli. Podobně jako u razítkování robotické rameno pomocí speciálního nástroje vtla?í po?adovany tvar do oceli. P?esné a se stálou kvalitou. Stroj nevy?aduje mnoho prostoru a doká?e dodat pot?ebnou p?esnost v nejkrat?ím mo?ném ?ase. Díky do?ivotnímu mazání na ozubenych kolech také nevy?aduje ?ádné vyměny maziva a vy?aduje minimální údr?bu. To zaru?uje nep?etr?itou produktivitu.

Dokonaly povrch pro ka?dy n??

U ka?dého typu no?e, ktery tchajwanská firma vyrábí, má robot svou vlastní práci, aby splnil r?zné po?adavky. S pomocí KUKA smartPADu a softwaru jsou brousícími a le?tící roboty dokonale p?ipraveny na konkrétní po?adavky. Vzhledem k tomu, ?e ka?dy typ no?? vy?aduje své vlastní brou?ení – a? u? jemné nebo vroubkované, a? u? pro krájení ryb, raj?at nebo masa, a? u? zak?ivené krájecí no?e nebo no?e s obzvlá?tě ?irokou ?epelí na sekání kostí. Tvary, tlou??ky a hmotnosti se li?í.

Materiál no?? by se p?i zpracování neměl po?krábat.

Stroje musí obdr?et p?íslu?né informace a také musí byt schopny manipulovat s r?znymi materiály a rukoje?mi. Je to software, ktery umo?ňuje robot?m aplikovat r?zné typy pohyb? (LIN / P to P) pro ka?dy n?? v ka?dém vyrobním kroku. Tímto zp?sobem lze dosáhnout vysoké p?esnosti opakování a dráhy a také pot?ebného tlaku p?i brou?ení r?znych materiál?.

KUKA podporuje firmu v automatizaci její výroby ji? mnoho let a spole?ně pracujeme na neustálé optimalizaci procesu.

Alina Tsai, Country Service Manager ve spole?nosti KUKA

Technologicky pr?kopník v oboru

?KUKA podporuje firmu v automatizaci její vyroby ji? mnoho let a spole?ně pracujeme na neustálé optimalizaci procesu,“ ?íká Alina Tsai. Díky brzké integraci automatizace ve firmě a spolupráci se spole?ností KUKA se Liow-Shye dokázala vyvinout v jednu z technologicky vedoucích spole?ností v oboru. D?le?itym aspektem je trvalá udr?itelnost. Roboty – jako ten, ktery byl uveden do provozu v roce 1999 – by měly vydr?et co nejdéle a byt schopny se p?izp?sobit novym vyzvám.

Tým firmy Liow-Shye si za ta léta vybudoval rozsáhlé know-how a chce krok za krokem zlep?ovat výrobu.

Komplexní servis pro vysoce odolné robotické prvky

James Chang a jeho tym kromě toho tě?í z údr?by na místě v reálném ?ase a z pravidelnych kontrol, oprav a údr?bovych ?inností. ?KUKA a Liow-Shye si v pr?běhu let nejen vybudovaly pevny vztah mezi zákazníkem a dodavatelem, ale také jsme pr?myslovym partnerem,“ zd?razňuje Chang. ?A? u? se jedná o náhradní díly nebo softwarovou podporu, spole?nost KUKA nás v?dy dostate?ně a v?as podporuje, abychom robota mohli pou?ívat ji? 20 let.“

Spole?nost KUKA v?dy reaguje na pr?myslové po?adavky a nabízí podporu od prvního nápadu a? po programování robot? pro automatizované zpracování. ?Díky na?im globálním zku?enostem v nejr?zněj?ích pr?myslovych odvětvích doká?eme optimálním zp?sobem podporovat na?e zákazníky vhodnymi automatiza?ními ?e?eními a technologiemi,“ zd?razňuje Alec Lin, generální ?editel KUKA. KUKA nabízí komplexní ?kálu slu?eb, od simulace robot? a provedení aplikace, v?etně ?kolení zákazník?, a? po poprodejní slu?by, jako jsou balí?ky údr?by.

Pro dosa?ení optimálních výsledk? ji? Liow-Shye nevy?aduje ?ádné ru?ní zpracování materiálu. James Chang ukazuje spole?nosti KUKA, jak roboty fungují.

Dal?í nápady pro dal?í krok

James Chang je p?esvěd?en o automatizaci spole?ně se spole?ností KUKA. ?Pro na?e pot?eby mají roboty KUKA správnou tuhost a odolnost a také software je maximálně stabilní,“ shrnuje Chang. Spoléhá na pokra?ování ve vyvoji novych ?e?ení a dal?í automatizaci se spole?ností KUKA i v budoucnu. Zatímco le?tění, brou?ení a gravírování u? dnes provádějí témě? vyhradně stroje, procesy jako balení no?? jsou i nadále ru?ní prací. Chang ?íká: ?U? nyní zva?ujeme, které dal?í ?ásti vyroby mohou v budoucnu p?evzít roboty.“ Spole?nost KUKA je v?dy p?ipravena vyrobce no?? podpo?it.